Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

明日はお鍋

   

シャベリ・タランティーノだんだん季節感が出てまいりました。

明日のお休みは、晩ご飯にお鍋をして、シャベリ・タランティーノの親父と話そうと思います。

おふくろの具合がもう一つなのが原因だと思われる、親父の元気なさ。

たまには鍋を囲んで一杯やりながら、ガス抜きをさせてあげないとあかんなーって感じました。

職人気質でガンコもんなんで、うまくガス抜き出来てないような。

こんなことを若輩者の私が言うのもおかしいけれど、鍋がおいしい季節だから。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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 - 家族, 日記, 食事, 食材

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