Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

味見しにくい

      2011/11/15

今日の歯の治療は、前回の計画通り麻酔を使った。

我慢づよくなったのか、
麻酔がよくなったのか、、、

思ったより楽にすんだ。でも・・・

なんかボア~ンとしていて、噛むのに抵抗がある。

仮に詰めている樹脂が何か変な味と風味をだしているので、料理の味見がしずらい。

こんなに技術が進んでいるんだから、良い香りで美味しい味のする詰め物はないものかなんて考える。

何も “ うなぎ味にしろ” とは言ってない。

クロレッツ味とかね。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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