Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

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7月や〜っ

      2016/07/04

バーベキューイメージ

今年も半分が終わってしまった。周年BBQも雨には振られたがなんとか楽しく終えることができた。常連さんの彼氏さんは、鱧とあさりの酒蒸しを始めシーフード料理を仕込んできてくれたりして、普段のBBQとはまた違った美味しさを楽しめた

実験で体重を4kgも増やしてしまった「チーズトースト」の試食も大好評
食材の仕入れの関係で無くなってしまう人気メニューもあるので、少し新メニューを投入する予定。冷凍庫もパンパンなので思案中…

(※写真はイメージです)

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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