Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

夏の疲れなのか、眠たいぞ〜

   

眠たい

9月に入って10日が経ち、やっと9月の仕事が始まった感じがする。
9月は初日から雨が降り、その後もグズグズしたお天気。その上バレーボールも始まり夏の疲れも出てきて家でゆっくりといった感じだったのか、静かな時間が続いたので、ずいぶんと傷んでいた客席の椅子の生地を張り替えたりして、普段できてない所をやっつけていた。

今日は北口カレーの予約が8月末から入っていたところに、次々と予約が入り、久しぶりに遅くまで調理が続いた。今日は不思議にトマトサラダとピラフが流行ってた。明日の流行りはなんだろうなぁ・・・分かったら苦労せんか。

東日本の水害の被害に遭われた方々にはお見舞い申し上げます。先週のMr.サンデーで9月か10月頃関東での地震も注意喚起していたが、今回の水害もそうだけど前もっての準備をしておくと随分違うんだろうと思う。準備が無駄になったらラッキーと思ってやっておくといいのかな。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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