Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

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今年の夏も帰省の来店

   

同窓会・飲み会

今年のお盆やすみで中には9連休という会社もあるらしい。週末から帰省されている常連さんたちが顔を出してくれて賑わっております。お正月休みよりも集まりやすいためかミニ同窓会やOB会などの予約が入っています。お盆開けはシーンとするのでグラスも今週が頑張りどころです。

でも、暑いし腰痛いな〜。やせ我慢をやめて寝るときにはエアコンんをつけるようにした。精神論ではやり過ごせない気候になっている。

グラスには特製黒ごまみつのかき氷があるよ。姫路菓子博の優勝の菓子をヒントに研究して手作りしたみつで食べるかき氷は他にはどこにもない新しい味です。黒いかき氷なんて見たことないでしょ。そこにきな粉を振りかけて食べるんです。期間限定なので是非お試し下さい。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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 - お客様, 日記

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