Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

グラス実験室(今日のテーマカレー)

      2015/07/23

開発・実験

先日いただいたカレー、早速思い当たる材料を買ってきて閉店後実験開始。

色が違う、辛さが違う、風味が違うといろんな材料を追加追加で、結局足らないものに気づき途中で断念。

もったいないので、違う方向へ走って行った物を食べるが、途中で口が痛くなってきて、アクシュミカレー以来のお残しとなる。神様ごめんなさいと、もうちょっとだからと口に入れたが痛すぎてアウト。実験は次回持ち越し。ターメリックはこんなにいらんかったしカイエンペッパーもこんなにはいらない。

明後日金曜日は臨時休業いたします。

科学の実験をするつもりなのでレポート出します。(そのつもり…)

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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 - アクシュミカレー, インベロ, カレー, 日記

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