Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

久しぶりのカレー研究

   

本日もけっこう暇だったので、やり残してたカレーの研究に着手した。

まずは暖めて匂いを分析。

そして得意のあの方法で細かく中身をチェック。

あ〜あ、顕微鏡あったらな〜。

でも、何個か中身わかったぞ〜。

わ〜っ、持ってないスパイスやんか。

せっかくやから、あのインド人のお兄ちゃんのスパイス屋に行って

買い付けのついでに、味見てもらって分析してもらおうかな〜。

店が暇なときは実験。

北口カレーもそうやって生まれたから

The following two tabs change content below.
松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

最新記事 by 松本勇二(グラスマスター) (全て見る)

 - 日記

  関連記事

no image
ついつい最後まで

夕べは動き足らんかったので、閉店後気になっていた設備を修繕しながら、 なでしこジ …

卒業アルバムクラス写真
36期同窓会(その1)

先日、勤労感謝の日に高校時代の同窓会があった。 私はお店をしている関係上、幹事の …

お客さんのCD

昨日はスティールパンプレーヤーの村治さんが来店していただきました。 前回来られた …

夕べも北口カレー

昨日も、電話で予約が入り、北口カレーを目的でお客さんが来店されました。 こんどは …

no image
成人の日

私にはもうひとつピンとこない成人の日。 やっぱり1月15日の方が良かったんじゃな …

no image
重なるときは重なるよね

先日、食洗機が壊れた話はしましたが、 次はキッチンの雨漏り、 そして・・・ Th …

いただいたカサブランカ

先日、常連のTちゃんのお母様がお花の会の帰りに寄ってくださり、カサブランカを置い …

サンボア跡辺りに青山さん登場

おお〜、今日西宮ガーデンズ北西角、まさにサンボア跡近くで14時30分頃から青山繁 …

スポーツバー状態

水曜日の夜は「10時からサッカー観れますか」という問い合わせ。 「観れますよ」と …

美術館

先日、美術館というところに行ってきました。 「幻獣標本博物館ー江本 創の不思議な …