Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

あくまで北口カレー、あくまでグラス

      2014/11/15

今月は北口カレーのお客さんの予約がポツポツ入ってきている。

先月はカレンダーの書き込みが少なくて、予約なしでのカレーのお客さんが
重なった日は残念ながら早い時間帯で売り切れになってしまいました。

今月は早い時期から予約を結構いただいているので
あらかじめ多めに仕込めるので助かります。

今でもお電話での問い合わせで「予約せな食べられへんの?」と
言われますが、予約無くても食べれます。

ただし、売り切れご免という事で

「せっかく来たのになんでや」 とおっしゃる方は取り置きしときますので
ご予約下さいということです。(取り置きには料金はかかりませんよ)

まあ、元々のサンボアは僕の行ってた頃はインベロかピラフ、
途中からインベロだけだったので売り切れたらお店開けれないですよね。

グラスはピザをはじめ他のメニューがメインなので
北口カレーだけたくさん仕込むことはできないんです。

北口カレーが一食もでない日もあるのです。
ご理解いただけますようよろしくお願いします。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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 - インベロ, お客様, カレー, サンボア, 予約, 日記

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