Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

グラスの国際化

   

Global Dish GRASS今日はミヤンマーのお客さんの予約。

先日はカンボジア人との
国際結婚のパーティーのお話。

アメリカ人の常連さん、フィリピン人、
イギリス人のお客さん等々…

国際化してきたなー。

でも、私は日本語しかできません。

「身振り手振りで接客するのが醍醐味や

と強がり。

The following two tabs change content below.
松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

最新記事 by 松本勇二(グラスマスター) (全て見る)

 - 日記

  関連記事

ハンコ屋さん

昨日は、常連さんがお友達と来てくれました。 ハンコ屋さんをされているそうで、いろ …

小学生のような大人

夕べは高校時代や中学時代や小学時代の友人達が たまたまバラバラで来店してくれた。 …

no image
邪道な改造

最近は瓦木中卒のお客さんがたくさん来店されています。 サンボアの地元だけあって、 …

コマーシャルにつられて

最近コマーシャルで、小栗旬が美味しそうにチャーハンをがっついてるのをよく見る。 …

北口カレー(インベロ完コピ)
そんな人おったんや

昨夜は地元の小学校の同窓会の集まりがあった。 その中の一人が黒板メニューの「北口 …

ほんまに、ドバイから

夕べは甲陽チームさんから北口カレーの予約が入った。 以前、ドバイで「グラスの北口 …

雷、どしゃ降り、松山君

今朝は雷とどしゃ降りの雨の音で目がさめた。 何時かな〜と時計を見ると8時過ぎ。 …

no image
今日は随分動けるように

夕べは慎重にゆっくり動作して無事営業できました。 今日は朝からほとんど痛みなく動 …

no image
昨夜は腰にきて遅くなった

昨日は後片付けしているときに腰が痛くなってきて しばらく腰を伸ばしていたら1時間 …

プールとおよばれ

昨日は家族でリゾ鳴尾浜に行ってきました。 オープン時間をめがけて到着。 午後から …