Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

グラスの国際化

   

Global Dish GRASS今日はミヤンマーのお客さんの予約。

先日はカンボジア人との
国際結婚のパーティーのお話。

アメリカ人の常連さん、フィリピン人、
イギリス人のお客さん等々…

国際化してきたなー。

でも、私は日本語しかできません。

「身振り手振りで接客するのが醍醐味や

と強がり。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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