Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

グリーンカレー始まりました。

   

最近メニューが増えたので、保管場所の関係で
一部メニューを季節限定にして対応しておりました。

二度サンドも終わり、昨夜のうちに
グリーンカレー「エナスカリ」を仕込みました。

今日は売り切れたアクシュミカレーを
辛さバージョンを少し下げて仕込むつもりにしている。

さて、今朝起きたら、大きなキューリが
テーブルの上に積まれていた。

庭に目をやると
「ほらほら、そっちに行くぞ
という表情で、たくさんのキューリがぶら下がっていた。

スティックサラダはキューリがでかいよ

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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 - カレー, 日記, 食材

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