Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

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今年初の大葉収穫

      2014/06/15

今年第一回目の大葉を収穫した。

やっとスーパーに売っているくらいのサイズになった。

そのうち大葉の生長に追っかけられて
私の手のひらサイズになる。

その頃には毎年恒例の大葉キャンペーンが始まる。

全ての大葉の入ったメニューは大葉が大盛りになり
大葉山盛りのスーパージャパニーズピザも登場する。

とりあえず、今日からは香草の冷奴を仕込みます。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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