Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

3連休のサラダ

      2014/03/22

数日前までの暖かさで、父の家庭菜園のチシャがけっこう伸びていた。

今日は朝からなごり雪が降っていたので
せっかく育った葉っぱがダメになってはいけないので
たっぷり収穫した。

今日からの3連休、グラスのサラダは新鮮で美味しいよ。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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 - 家族, 日記, 食材

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