Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

巻き寿司も豆も

      2014/02/10

巻き寿司も節分豆も食べるの忘れてた。

昨日は隣町に住む友人からの誘いで
そちらの町内チャリティーイベントに朝から参加させてもらって
お弁当もらって帰ってきて、パラパラ降られながらあわててお店の準備。

でも、そのイベントで出会った、おそらくひと回りくらいは上の
お好み焼き屋のママの話を聞いてビックリ。

365日休みなしで営業しているらしく、もちろんこの元旦からもやっていたそうだ。

なんでも、買い出しから帰ってきたら、
お客さんが勝手に入って、もうすでにビールを飲んでるとか。

これを聞いただけで雰囲気伝わってくるな〜。

このママはみんなのお母ちゃん役のような感じなんやな〜。
しんどいなんて、言ってられへんねやろな〜。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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 - お客様, 日記

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