Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

北口 事始め

   

新年3日目の営業を終えた。

お正月明けは毎年のことながらゆっくりペースになるが
北口カレー始めを目的に馴染みのお客さん達が連日来店してくださってます。

サンボアファンの方には邪道な食べ方ですが
実験で残ったフレッシュサルサ(トルティアのソース)を北口カレーにかけて
野菜カレーのようにして食べたら美味しかった。

サンボアを思い出しながら食べれるお客さん以外の方が
北口カレーを楽しめる必殺技を見つけに行ってみようかな。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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 - インベロ, お客様, カレー, サンボア, 日記

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