Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

梅雨明けは嬉しいけど

   

かき氷今朝、目が覚めると温度計はもうすでに30℃を超えていた。

昨夜は常連さんが団体で予約をくれていて、調理場は熱帯。

エアコンと扇風機を回していたが、熱風が回っているだけ。バンダナに保冷剤挟んでやり過ごした。

今日はスポットクーラーをセットしないと熱中症になってしまう。

少しでも涼しくとアロハシャツ着て仕事したが汗でボトボト。せめて、カラッとしてくれないかな〜。

そうそう、梅雨明けたから、かき氷の用意もしないと。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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