Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

葉っぱがいっぱい

   

これはキャベツだよこの時期のGRASSのサラダは、元気のいいチシャ菜がいっぱい入っている。

今一番たくさん取れる時期なので、
野菜包みのメニューが登場する。

大葉も随分大きくなってきたので、
そろそろ、あの冷や奴も登場させよう。

 

昨日から梅雨入り、明日の木曜日は晴れて欲しいな〜。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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 - 日記, 食材

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