Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

アボカド尽くし

   

owarir今日の休みもショートコースにかみさんを連れて練習に行った。

前回が楽しかったのか、かみさんも快く誘いに載ってくれた。今回は子供が帰ってくる時間が迫ってたので、ハーフにした。

やったね、やっと今回初のバーディーというやつをとった。

最終ホールの時にグラスのお客さんでゴルフダイジェストの四人組のコーナーに載っていたシングルさんから電話があり、三田のアウトレットに来ていて、奥さんが買い物の間、ウチッパに行かないかと誘ってくれたので合流、いろいろ教えてもらった。

そして、そのお客さんが帰ったあとしばらく練習していると我が師匠が久しぶりに登場。さらにいろいろと教えてもらった。

そして、接骨院の予約時間が来たので練習終了。(今週も満喫)

アボカド帰宅後、お風呂に入り、リクエストしていたグラスの新メニューの試作を食べた。

以前からあるアボカドサラダを抜くことは出来なかったので新メニュー採用は却下。

却下されるメニューは数多くある。
グラスの黒板メニューに載る道のりは、
けっこう遠いよ。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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 - お客様, ゴルフ, スポーツ, メニュー, 友人, 子供, 家族, 日記, 病院, 製作, 食材

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