Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

まだまだ遠い

   

ゴルフイメージ

昨日の休みはお客さんでもあり、37会のメンバーでもある仲間と近くのゴルフ場に行って来た。

行ったことがある人は忘れられない4キロ程の細い山道。よくまああんな細い道の奥にゴルフ場を作ったもんだな〜。

今日こそはと思ってスタートしたが、こんなもんかで終了。

他のメンバー、アイアンマンのU氏は得意の2番アイアンで美しいテイクバック。
褒め殺しのI氏は得意のシャンクを時折見せてくれる。
褒め殺されたシングルのハワイアンF氏はOBも出るが、それでも80台でおさめてくる。

みなさん、ヘタクソの私につき合ってくれてありがとうございました。

これでも夏のコンペでは、大量のハンディキャップを利用して優勝を目指して頑張りますよ。

そして、夜はハワイアンF氏に塚口の有名飲食店に案内され
そちらの大将を紹介してもらいました。

とても良い食材を使っておられ、特徴ある料理の出し方をしておられ
たいへん勉強になりました。

そのお店のオリジナルの調味料や、そちらで取り寄せている調味料、
また、食材まで譲っていただけました。

今後、食材や調理器具、食器の仕入れも相談にのってもらえる約束までいただけました。

先日は刀削麺の師匠、今回は肉料理の大将と、どちらも紹介してくれたのは
北口カレーでグラスに来る様になったお客さんなんです。

元を辿れば、サンボアのおばちゃんが作ってくれた縁、
いやサンボアに連れて行ってくれた友人の、
いやさらに……. と縁は続くのでした。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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 - ゴルフ, 友人, 日記, 食事, 食材

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