Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

臨時休業

   

申し訳ありません、残念ながら本日はぎっくり腰のため、
臨時休業いたします。

痛めた場所が、ブロック注射の効かない場所のようで、
夕べは痛み止めで予約のお客さんだけやってみたんだけど
4時間しか持たなかったので、通常営業では調理に手間取り
ご迷惑をおかけしそうなので、本日は休業することにしました。

昨日は仕込みまでは、腰痛バンドで用心しながらこなしていて
注意しながらやれば乗り切れるだろうと思っていたんだけど
2、3分腰をかけた後、立ち上がろうとしたらそこから激痛、
「大丈夫、大丈夫、姿勢を正せば元に戻る」と言い聞かせながら
動こうとしたが、そこからはヨチヨチ歩きしかできなくなった。

食材の配達に来てくれたお兄さんが、自分のかかりつけの病院を
紹介してくれ、トラックで連れて行ってくれると言うので
お言葉に甘えて、かみさんと初仕事のバイトさんを残して
病院に行って来ました。

しょっちゅうこんなことしてられないので、
今日はじっとして明日はなんとか復活したいと思います。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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