Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

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フィッシュ&チップス

      2012/01/18

フィッシュ&チップス(写真はレギュラー)去年の春に「フィッシュ&チップス」を新メニューに登場させた。

お客さんの勧めもあり、メニューにしようと大阪でフィッシュ&チップスが美味しいと言われているお店にも食べにいった。

登場仕立ての頃は、大きいまま揚げた方が迫力あると思ってやってましたが、最近はひと口サイズにカットして、サイズもレギュラー、ハーフ、クォーターと3種類。(写真はレギュラー)

衣もバージョンアップさせて、最近ではお持ち帰りもオーダーいただけるようになった。

インベロファンの関学チームや甲陽チームにも気に入ってもらって、北口カレーのみならず、フィッシュ&チップスを目的に来てもらえるようになりました。

一人、二人ならクォーターで十分。
ハーフだと他のメニューがあまり食べれなくなるかも。。。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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