Ashiya GRASS

グルービィー・ディッシュ グラス

*

オーブン故障

   

エラーウィンドゥ昨日は5時オープンすぐにお客さんがお店を訪ねてくれて、メニューについていろいろ説明させていただいたら、

「じゃーこのまま食事していきます

と言っていただきました。

ピザやドライカレーを注文していただきましたので、
さっそくオーブンを点火したら・・・何やらピーピー音が鳴り響き、エラーコードが表示されている。

「まさか・・・」

といろいろ触ってみるが全くダメ。
あわててお客さんに説明してメニューを変更してもらった。

エラーメッセージが出ている釜すいません。。。

昨日、そして、もしかして今日もオーブン料理は中止になるかも。

・・・と、あたふたしている時に何とグッドタイミングでガス会社に勤める常連さんが来店

いろいろ相談して段取りしていただきました。
ありがとうございます

でもやっぱり業務用なので、本日のオーブン料理は無理かも。。。

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松本勇二(グラスマスター)
高校時代から通い続けていた芦屋サウザンドビルにあった隠れ家的ピザハウス「グラス」。20代中頃に脱サラして当時のオーナーから引き継ぎ、新生「グルーヴィーディッシュグラス」として現在に至る。
松本勇二(グラスマスター)

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 - お客様, お知らせ, メニュー, 日記

Comment

  1. グラス広報部 ひとつ方法がある より:

    当面はこのようにしてピザを焼けばいいと思う!

    ピザワールドカップ

  2. 松本勇二(グラスマスター) グラ松 より:

    なんじゃ~こりゃ~。
    俺ならガスバーナーで炙りピザにするかな。
    生地に火がとおるころには真っ黒けか?

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